КУРСКАЯ МАСЛОЖИРОВАЯ КОМПАНИЯ - общество с ограниченной ответственностью, предприятие по производству кулинарных приправ - майонеза (5 видов) и кетчупа (4 вида); входящее в состав компании ООО "Курский квас" производит 5 видов кваса ("Хлебный", "Марьинский", "Ядрёный", "Домашний", "Окрошечный") под товарным знаком "Утоляев". К. м.-ж. к. поставляет продукцию в Курскую и в др. области Центрально-Чернозёмной зоны; планирует поставки в Москву, Сибирь, Дальний Восток, страны СНГ. В компании есть собственная сертифицированная лаборатория, которая осуществляет контроль поступающего сырья и проверяет продукцию на выходе. В 2004 будет установлена импортная автоматизированная линия по изготовлению соусов и томатных паст и их расфасовке в стеклянную тару - в банки с винтовой крышкой. К. м.-ж. к. уже дважды побеждала в конкурсе "Сто лучших товаров России", отмечалась дипломами на различных выставках, включая и международную "Interfood-2003".
Товарный знак компании - весёлый поварёнок "Добавкин", фамилия которого ассоциируется с различными приправами к столу.